Hoặc bạn cắt bỏphần bị mốc và ăn không thì cứ vứt đi. Theo USDA, nấm mốc có thể gây ra các phản ứng dị ứng hoặc các vấn đề về hô hấp và một số loại nấm mốc sản sinh ra các độc tố nấm mốc khiến người bệnh bị ốm hoặc gây nhiễm trùng.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn phải thực phẩm bị mốc?
Câu trả lời ngắn gọn cho những câu hỏi nêu trên là không, bạn có thể sẽ không chết vì ăn phải nấm mốc. Bạn sẽ tiêu hóa nó như bất kỳ thực phẩm nào khácMiễn là bạn có một hệ thống miễn dịch tương đối khỏe mạnh, điều mà bạn sẽ cảm thấy buồn nôn hoặc nôn mửa do mùi vị hoặc ý tưởng về những gì bạn có vừa ăn.
Ăn mốc có thể khiến bạn bị ốm không?
Rất có thể bạn sẽ không bị ảnh hưởng gì sau khiăn một chút nấm mốc… nhưng đó không phải là điều bạn nên cố gắng tích cực làm. Tin tốt là nấm mốc thường có mùi vị khá tệ, vì vậy bạn có thể sẽ nhận ra và nhổ nó ra. Ngay cả khi một số người vượt qua sự bảo vệ của bạn, nó cũng không có khả năng khiến bạn bị ốm.
Tôi nên làm gì nếu tôi ăn phải nấm mốc?
Để ý các triệu chứng giống như ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy. Những người bị hen suyễn hoặc các vấn đề hô hấp khác nên theo dõi các dấu hiệu của phản ứng dị ứng. Nếu bạn đã ăn thực phẩm bị mốc và lo lắng về sức khỏe của mình, hãy liên hệ ngay với bác sĩ của bạn
Bạn có thể cắt bỏ thực phẩm bị mốc mà vẫn ăn được không?
Với thực phẩm như trái cây, bánh mì, pho mát mềm và rau quả, nấm mốc sẽ thấm vào thực phẩm, và không an toàn khi ăn(nghiêm túc, thậm chí không một chút nào). Theo USDA, nấm mốc có thể mọc rễ sâu và ăn thức ăn mềm mốc - ngay cả khi bạn đã cắt bỏ phần mốc có thể nhìn thấy - có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
